風(fēng)淋室在食品行業(yè)的應(yīng)用潛力巨大

不同生產(chǎn)行業(yè)的安全衛(wèi)生要求都有一定的高度，對(duì)于風(fēng)淋室的要求也是不一樣的，食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生等級(jí)的要求是非常之高的，它除了一般的消毒之外，還需要辦理QS認(rèn)證。

   因?yàn)槭称飞a(chǎn)的環(huán)境一般是相對(duì)潮濕的，所以需要不銹鋼風(fēng)淋室，防止生銹。風(fēng)淋室的系統(tǒng)是采用智能化的控制手段，在顯示屏上隨時(shí)可以看到他的運(yùn)行狀態(tài)，雙門(mén)互鎖狀態(tài)，周期的進(jìn)度和延伸開(kāi)門(mén)的狀態(tài)。在風(fēng)淋室里還設(shè)有光電感應(yīng)器，在人員和物料從非潔凈區(qū)進(jìn)入風(fēng)淋室的通道的時(shí)，紅外線感應(yīng)到有人進(jìn)入就開(kāi)始吹淋，并且把入門(mén)鎖上，被吹過(guò)的人和物只能從出口走出來(lái)。風(fēng)淋室的箱體結(jié)構(gòu)是采用模塊化設(shè)計(jì)的，可以按照實(shí)際需要隨意拼裝，一節(jié)或者多節(jié)都可以，對(duì)于大體積的風(fēng)淋設(shè)備，可分拆成多個(gè)模塊，使得生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝特別方便、快捷。

在潔凈車間內(nèi)安裝凈化設(shè)備，要先了解清楚企業(yè)對(duì)工藝要求的潔凈度級(jí)別，才能確定潔凈車間內(nèi)所需的凈化設(shè)備。貨淋室是一種通用性很強(qiáng)的局部?jī)艋O(shè)備，通常安裝與潔凈車間與非潔凈車間之間，主要是讓進(jìn)入的人或貨物在進(jìn)入潔凈車間時(shí)，經(jīng)過(guò)吹淋，將附帶著的塵埃粒子清除，有效地減小污染物進(jìn)入潔凈車間內(nèi)，提高潔凈車間的潔凈度級(jí)別。

      潔凈室安裝竣工后檢測(cè)必不可少，潔凈室工程檢測(cè)項(xiàng)目比較繁多，例如潔凈度檢測(cè)、風(fēng)量檢測(cè)、壓力檢測(cè)、噪音檢測(cè)、照度檢測(cè)、地板靜電系數(shù)檢測(cè)等。本文為大家介紹的就是潔凈度檢測(cè)項(xiàng)目里面的其中一項(xiàng)：高效過(guò)濾器檢漏。

    無(wú)塵車間高效過(guò)濾器對(duì)檢漏的要求： 

    被檢過(guò)濾器應(yīng)檢測(cè)過(guò)風(fēng)量并在設(shè)計(jì)風(fēng)量的 80%~120%條件下運(yùn)行。 被檢過(guò)濾器上游的粒子濃度被檢過(guò)濾應(yīng)滿足下列要求：對(duì)受控粒徑≥0.5μm 的濃度，應(yīng)不小于 3.5x104pc/L 對(duì)受控粒徑≥0.5μm 的濃度，應(yīng)不小于 3.5x104pc/L 

       檢漏方法： 

       用粒子計(jì)數(shù)器對(duì)安裝的接縫和主斷面進(jìn)行掃描檢漏。檢漏點(diǎn)應(yīng)距離被檢表面20~30mm。掃描的速度 5~20mm/s， 掃描檢漏的部位為過(guò)濾器整個(gè)斷面，封頭膠，安裝框架等處。掃描檢漏用的粒子計(jì)數(shù)器的最小采樣量應(yīng)大于 1L/min。

　　特別是風(fēng)淋室在食品行業(yè)的應(yīng)用是潛力巨大的，人們?cè)谖镔|(zhì)上有一定的基礎(chǔ)的時(shí)候?qū)κ称钒踩l(wèi)生的要求也會(huì)越來(lái)越高，必然會(huì)推動(dòng)風(fēng)淋室設(shè)備的需求，據(jù)專家預(yù)測(cè)，未來(lái)食品行業(yè)對(duì)于風(fēng)淋室這一潔凈設(shè)施的市場(chǎng)需求還會(huì)進(jìn)一步加大。

　　在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應(yīng)的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設(shè)備、容器、建筑物上的細(xì)菌。面包房除了臭氧發(fā)生器消除設(shè)備外，辦理QS認(rèn)證還需要風(fēng)淋室等凈化設(shè)備。譬如在日本，受神戶市的NadaWard合作機(jī)構(gòu)委托，Chiyoda建筑公司設(shè)計(jì)了一座通用食品廠。這一工廠有3000m²的建筑面積，是神戶市Rokko島上一個(gè)8層高的建筑，它使用了清潔技術(shù)。這個(gè)工廠生產(chǎn)幾種面包、糖果、大豆豆腐、面條和幾種傳統(tǒng)的日本食品，風(fēng)淋室是操作人員進(jìn)入潔凈室時(shí)使用的人身凈化裝置。

　　風(fēng)淋室潔凈技術(shù)是一個(gè)新的科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，是一門(mén)跨專業(yè)、跨部門(mén)、跨學(xué)科的綜合性的新興分支學(xué)科。為保障烘焙食品質(zhì)量、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。

食品生產(chǎn)行業(yè)的風(fēng)淋室是高性能人性化操作的，用戶可以根據(jù)外部環(huán)境的不同來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)淋室吹淋的時(shí)間，也可全方位調(diào)節(jié)風(fēng)淋室的風(fēng)速力度，消費(fèi)者能更安心的購(gòu)買。